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作者:admin  来源:本站  发表时间:2019-12-16 10:24:28  热度:93℃

冬天吃什么,说到底就是该吃一点温暖的东西啊,而这时候是不是就想起了小时候过年一大家子人围在一起,那时候,两只土公鸡,爆炒下锅,待到一大家子团团围坐在一起也就可以上桌了,吃完热气腾腾的鸡肉之后混合着收汁之后的浓香汤汁,一起下锅,拿一两块煤炭,在锅里加上冬天独有香甜的白萝卜和蔬菜,就可以在吃半小时......


而如今,在焦虑纵横,愈发难以感受到幸福的今天,再次回忆起小时候爷爷奶奶家专属的炒鸡,似乎也是能够得到安慰,获取幸福的。

在感知幸福的基础上,霸主摇滚鸡似乎更加主打年轻潮流的消费群体,但实际上我们也是建立在传统的土鸡做法之上,选用全自动化的机器操作,用最原始的鸡肉,搭配专属的辣椒配料,在炒制的过程中不添加任何其他搭配的食材,在炒鸡的过程中就只关注鸡肉。



土鸡,是家禽的一种。和笼养的肉鸡有本质的区别,公鸡冠大鲜红,性烈好斗,母鸡冠极小,也叫做草鸡,笨鸡,散养在山野林间,这类土鸡耐吃粗饲料,就巢性强,抗病力也特别强,由于土鸡大多数是在林间,田野里散养,养殖周期比较长,一般长成成年鸡要六个月左右,而挑选优质土鸡的标准就是毛亮,脚细,毛孔小和头小。
 
霸主摇滚炒鸡秉持着只炒好鸡的原则,我们的鸡一般肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的效果,鸡肉对营养不良,畏寒怕冷,乏力疲劳,贫血,虚弱等等都有很好的食疗效果,而我们的炒鸡摒弃传统对鸡肉的炖煮,选择当下潮流口味,进行爆炒,抓住当下年轻人口味的同时,面向更加注重养生的父母,轻松改变亚健康的状态,什么啤酒杯里泡枸杞,简直弱爆了好吗,吃个炒鸡,烫点小菜,闺蜜小聚,朋友聚餐,家庭聚会,满足所有人群,所有年龄层的不同要求。



讲究才是硬道理

我们炒鸡的底料十分讲究,将“辣”和“麻”拿捏的恰到好处,辣但却不燥,香味十分浓郁,十分有层次感,入口显示鸡肉的浓香和辣味,让人食欲大开,之后就是麻味占领整个口腔,越吃越美味。


炒鸡的酱香和色泽在机器内转动已达到最佳平衡味。
醇厚不粘腻

出锅满眼都是肉

真材实料看得到

出锅满眼都是肉
肥厚饱满
鸡肉充分吸收汤汁,入口劲道鲜嫩

停不下来的美味

除了特色摇滚炒鸡,还有特色私房菜~

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不仅炒鸡好吃
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